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　　最近m大食堂进行改革，准备承包给个人。原先的食堂因为太过难吃，学生们都叫苦连连。现在国家有政策，鼓励各行各业都开展推广个人承包制，m大也响应号召，积极进行改革。　　肖芒看准了这一点，打算在学校食堂里也承包一个窗口。依靠她的手艺，她相信食堂窗口的生意不会太差。　　若是系里同意让她借用设备，那么还可以顺带着在窗口卖做出来的食品，陈老师担心的销售问题就解决了。　　这样一举两得，还能增加窗口售卖种类，传统小吃配上新兴食品，适合喜欢传统口味的学生，也适合喜欢尝试新品种的学生。而且一个是主食，一个是零食，两不耽误。　　来到学校后勤科，肖芒找到负责食堂承包工作的后勤主任，讲明自己的来意。　　后勤主任叫做周岩，最近食堂承包的事情把他忙坏了，好多人来咨询，签合同。不过大部分都是社会上...