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。　　文心兰吩咐弟弟，她炒好菜了，就把中锅的水烧开，用来下面。　　她把洋葱，青椒切块备用，大肠凉水下锅，加姜片，葱段，八角和料洒煮制10分种后切段。　　热锅倒油，放入洋葱炒香，加入大肠爆炒一分钟，加入青椒略微翻炒出锅　　一盘色香俱佳的干煸大肠端上桌子。　　接着，又炒了一盘红烧蹄花，一盘青莱。　　好久没吃过肉的锦川，锦江两人，闻到干煸大肠，红烧蹄花诱人的香味，咽了咽口水，按文心兰的吩咐开始烧水。　　文心兰开始搅拌面粉和水，同时不停的揉和，揉搓面团。　　她在面圆两面都抹上一些干淀粉，待会儿搟面的时候才不会粘在一起。　　将面圆一层层包裹在搟面杖上，不停地滚动搟面杖，在一次次的滚动下，面圆越来越大，也越来越薄。　　文心兰将面片一正一反迭起来，将面片切成一公分左...