地取来一个大的盆子,然后拿起一个大锅进行烧水,看着锅中的水面开始冒起热气还没有沸腾,将锅中的水倒进了盆中。 然后面色有些淡然地将放在臺子上的腊肉,腊鸭和腊鱼丢进了盆子之中。 腊味合蒸之中的腊肉,腊鸭和腊鱼,在第一次进行上锅蒸之前,需要在温水之中进行浸泡。 第一是为了洗干凈腊制品。 第二为了将口感比较硬的腊制品稍微软化。 第三则是为了让原本口味偏咸的腊制品去除多余的咸味自己苦味,为三种不同食材能在蒸的过程中更加容易相容。 看着如今正浸泡在水中的腊肉,腊鱼和腊鸭,王宸呵呵一笑,从案板上拿起菜刀,而这时王宸突然听到身后传来一阵响声。 只见那只傻不拉几的傻狗不知什么时候跑到厨房之中,而他嘴巴里正咬着一根辣椒。 王宸顿时楞在原地,默默地将自己的目光望向了...