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，包子和馒头是公社比较受欢迎的吃食。　　人民公社食堂即便是冷掉的馒头，每天都几乎卖干凈了。　　这个年代馒头和包子是老面做的，吃起来有嚼劲，还有浓浓的麦香味，即便是冷掉了，味道也不错，尤其是拿回家用柴火烤馒头，烤得焦香酥脆，咬一口满嘴掉渣。　　很多社员上街时都会购买大馒头，拿回家储存起来，冬天能放好几天。　　村民在公社食堂买馒头包子需要粮票，这个年代很多东西，要票券才能行。　　不过这不意味着村民就买不到需要粮票购买的东西了，公社还有专门的粮食经营管理所，可以用粮食兑换粮票。　　这一般是外出需要粮票才会兑换，而村民想要购买馒头包子，可以直接副业组辖内的面点房购买。　　面点房是大队的副业，村民们以工代资，挣工分的形式，做好了面点，拿到集市上售卖，不需要粮票就能购买。...