我和陈经理在沙发上坐下。 严丽说看人齐了,开口道:“研究个事,我打算上个新项目,火锅。” 我和王总、陈经理我们仨一愣,知道在一零年公司有开店的计划,但是没想到要开火锅店,有点丈二和尚摸不着头脑。我们仨互相看了一眼,都是一脸疑惑,然后不约而同的看向严丽。 严丽说:“咱家一直做中餐,没做过火锅,但是现在中餐不好做,成本高,用人多,利润低,不赚钱。火锅成本低,用人少,利润高,好管理,简单省事,所以想做一家尝试一下。” 严丽之所以要做火锅,有两方面原因,她说的这些是一方面。另一方面是她公公从官位上下来了,什么原因大家都心知肚明,做了这些年的官,不可能身家清白。老爷子来到滨海能够把饭店做的风生水起,跟背后亲家的支持有一定的关系。 现在亲家下来了,老爷子也是讲究人,不能做落...