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它的吃法基本上都有，唯独炒菜吃不上。　　大部分都是煮菜，究其原因是铁的稀缺造成的。　　锅是陶制品，当然做不了炒菜。　　铜也别想，跟铁一样是稀缺金属。　　一把菜刀都几户人家用，哪来的铁造锅。　　赵泰就不一样了，要什么锅他直接带过来，炒菜教一下就会，而最重要的是调料。　　当然这里也有香料，只是种类不多数量也少。　　香料在这里的价值堪比黄金。　　赵泰也想过卖香料，但没有出产地啊，而且卖多了必然会有人眼红。　　开个酒楼就简单了，我菜炒出来就是这么美味，你眼红大不了就是偷一点调料而已。　　难道被偷后还能让你一直偷？少量的调料流出去无伤大雅。　　反正用完了你也研究不出来什么。　　渠道独一份，谁来了也找不到第二家。　　府里的厨娘已经掌握了炒菜的技巧，所差...