当归沉入锅底。 在现代的时候,哪有这么好的工具?用铁锅不锈钢锅子炖出来的鸡汤甚至都带了一点锈味,电饭锅煲出的汤也不够鲜香,那味道不地道。 用这文火和专门煲汤的阳羡紫砂锅相配,简直是绝了,光闻着醇厚的香味都觉得饿。 不得不说,原主作为一个酒楼掌勺名厨,带来的硬件设施可真是丝毫不含糊。 云真笑眯眯地蹲在炉子前,等着淡淡的药香味散出,又揭开盖子用勺子搅了搅,盛起一勺汤尝了尝味。 入口先是一股鸡肉独有的鲜嫩香味,回味了几秒又有一股子淡淡的药香,就是稍显油腻了一点,还差小半个时辰的火候。 她拿了只小碗,撇去汤上浮着的一层黄油,放了山药,又重新盖上。 两个人在小锅旁又等了一会儿,本是要等着凌波回来的,但山药...