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花也是很开心，因为有她喜欢吃的桃仁酥。　　晚上不仅加了一只烧/鸡还加了红烧肉，连夏苦劳都有些诧异的问夏雪芽，今天是不是什么好日子。夏雪芽和他笑作一团，“是啊，要庆祝苦劳今天第一天上学。”　　吃完饭才想起来自己早先晾着的普洱茶，萎雕的时间有些长了，好在影响不大。接着便该进行杀青了，她早先准备了要用工具，进行了古老式的杀青法。　　杀青只需要十分钟不到的时间，杀青完后仍是将茶叶摊凉，准备进行揉捻。绿茶杀青目的在于停止发酵，而普洱茶则只需使发酵减缓速度。　　传统制茶以手工进行揉茶，且依茶菁粗细，分粗揉与覆揉二次，尤其针对梗枝部分特别着重二次覆揉。　　揉茶的过程也很快就能结束，普洱茶最后揉完之后还需要将毛茶放在太阳下晒干，俗称晒青毛茶。这也是普洱茶的一个特点，一定要经过日晒，不然就...