里忙碌起来,说实话,他也对这个新奇的蛋糕兴趣浓厚。 仔细研究了网上的图片,再借鉴一下网络上的一些“甜品达人”发表的教程,浅野觉得已经准备充分了。 点点头,嗯,开始吧! 首先将蛋黄和蛋清分离,分别放到不同的容器里。在蛋清中加入几滴柠檬汁去腥,再倒入白糖打发成细腻奶油状,蛋黄搅拌均匀加适量油和牛奶,和低筋面粉一起混成面糊糊,最后以一定比例将蛋黄蛋清混合放入烤箱中。 麻糬皮和冰淇淋的制作比较久,浸泡糯米和冰冻冰淇淋成型都需要不少时间,即使他在制作蛋糕胚前就已经开始进行了一些,但零零散散的操作做完,天已经完全黑透了。 浅野把蛋糕设计成了猫咪的样式,用奶油做了耳朵和尾巴,看上去是一只正在将自己慵懒蜷缩起来小憩的白色小猫,可可爱爱,旁边还有水果和冰淇淋小花作为点缀。 ...